venerdì 11 dicembre 2009

Raccolta di ricette "Col Cappero"!

Ebbene si, anch'io voglio lanciare una raccolta di ricette.
Perchè è bello, è divertente e permette di conoscere un sacco di persone animate dalla passione per la cucina.

Quindi apro ufficialmente la raccolta di ricette "Col Cappero"!


Le regole sono molto semplici, per stilarle mi sono ispirata a quelle delle raccolte a cui ho partecipato.

1 - Scadenza: 20 febbraio 2010, data in cui finirà la sessione di esami all'università e potrò dedicarmi completamente alla stesura del pdf
2 - Postate nel vostro blog una ricetta contenente capperi (di qualsiasi misura), valgono anche ricette già pubblicate
3 - Aggiungete al vostro post o al vostro blog il link alla raccolta e il relativo banner
4 - Lasciate il link della vostra ricetta come commento a questo post
5 - Alla fine provvederò a creare un pdf della raccolta scaricabile da tutti

Per il banner ringrazio il mio fidanzato, nonchè grafico di fiducia!

Comincio io, con la velocissima ricetta dei peperoni al forno.


Gli ingredienti:

- 4 peperoni arrostiti e in filetti
- liquido dei peperoni
- pane grattugiato
- 10 olive nere
- 1 cucchiaio di capperi sotto aceto
- 4 filetti di acciuga
- olio

Bisogna disporre metà dei peperoni sul fondo di una pirofila, quindi si tagliano le olive e le acciughe a pezzetti (la misura dipende dalle proprie preferenze). Si cospargono i peperoni con del pan grattato e si aggiungono olive, acciughe e capperi sparpagliandoli il più possibile. Occorre quindi coprire il tutto con i restanti peperoni e versare il liquido che viene rilasciato dagli stessi quando vengono arrostiti. Si ricopre il tutto con abbondante pan grattato e si condisce con un filo d'olio. La cottura è a 180°C in forno statico per circa 30'.
Per la descrizione dettagliata della ricetta vi invito a fare un giro su "Cooking Students".

Ricordo anche che domani si terrà un concerto di Natale della corale "Ora è tempo di gioia", ecco i dati:

Ore 21:00
Chiesa Maria Regina delle Missioni
Via Cialdini 20 - Torino

Per ulteriori informazioni cliccate QUI.

Buon weekend a tutti!

Per inserire il banner prelevare il seguente codice


Trovate la raccolta anche su "Blog di Cucina".

Ricette che partecipano alla raccolta:

- Peperoni al forno - Pan per Focaccia
- Lonza con i capperi - Pan per Focaccia
- Sugo col tonno - Pan per Focaccia
- Melanzane ai formaggi - L'Angolo delle Bontà
- Peperoni ripieni - L'Angolo delle Bontà
- Filetto di trota con salsa di senape e capperi - Bouquet di Sorrisi
- Barchette di indivia belga - La Scimmia Cruda
- Tartine alla crema di tonno - La Scimmia Cruda
- Caponata - I Pasticci di Luna
- Cous cous freddo - I Pasticci di Luna
- Pasta col sugo alla puttanesca - Ricette, Storie di Vita, Emozioni
- Pasta e cavolfiore - Ricette, Storie di Vita, Emozioni
- Filetto di orata con salsa di capperi - Il Gattoghiotto
- Mousse di tonno e capperi - Voglioviverecosì
- Bucatini con trito di capperi e olive - Profumo di Sicilia
- Fettuccine ai pomodorini croccanti - Profumo di Sicilia
- Spaghetti velocissimi con capperi e olive - Profumo di Sicilia
- Caserecce con ghiotta di ricciola - Profumo di Sicilia
- Caserecce al tonno in scatola - Profumo di Sicilia
- Cous cous con filetti di merluzzo al sugo - Profumo di Sicilia
- Barchette di peperoni profumati - Profumo di Sicilia
- Terrina di cavolfiore gratinato - Profumo di Sicilia
- Calamaretti ripieni al sugo - Profumo di Sicilia
- Calamari ripieni gratinati - Profumo di Sicilia
- Involtini di pesce spada a ghiotta - Profumo di Sicilia
- Palamito a ghiotta - Profumo di Sicilia
- Rondelle di calamari in umido - Profumo di Sicilia
- Caponata sicilliana - Profumo di Sicilia
- Peperoni gratinati - Profumo di Sicilia
- Pizza con cipolle rosse di tropea - Profumo di Sicilia
- Coniglio in agrodolce con capperi e uvetta - A Tutta Cucina
- Sogliole in bianco - Sfizi e Pasticci
- Sedanini con capperi di Pantelleria, olive e pomodorini - Architettando in cucina
Spaghetti tonno e limone - Oggi pane e salame, domani...
- Paccheri tonno e pachino - Pagnottina. Ricette, foto e un po' d'altro.....
- Puttanesca di Alfredo - Mangia e bevi
- Pesce spada a modo mio - Cenerentola in cucina
- Scaloppine di pollo con crema ai capperi - Kitchen Confidential
- Caponata di carciofi - Un filo d'olio
- Caponata - Un filo d'olio

53 commenti:

Barbara ha detto...

Golosissimi questi peperoni! E complimenti per la raccolta, intanto ti ho linkato da me, poi... studierò in da farsi!!

Alice4161 ha detto...

Ciao grazie per l'invito...ti lnk da me...e partecipo senz'altro.bellissima raccolta.

ciao

Clementina ha detto...

Complimenti per il blog , ma ciome faccio a iscriverti tra i miei amici? clementina

Cristina ha detto...

Grazie per l'aiuto!!

@Clementina: grazie per i complimenti, se vuoi inserirmi tra gli amici basta cliccare sul tasto "Segui" che trovi più o meno a metà pagina sulla destra, nella sezione "I miei amici!!!"

rossella ha detto...

Ciao Cristina, ti invio queste due ricette vedi tu se vanno bene.
http://angolodellebonta.blogspot.com/2009/07/melanzane-ai-formaggi.html#comments
http://angolodellebonta.blogspot.com/2009/07/peperoni-ripieni.html#comments

Cristina ha detto...

Ciao, vanno benissimo!!!
Grazie :D

Sorriso ha detto...

Col cappero che partecipo!!!
Ecco la mia ricetta:
http://bouquetdisorrisi.blogspot.com/2009/12/filetto-di-trota-con-salsa-di-senape-e.html
Bella idea!
un Sorriso...

Sorriso ha detto...

Cristina, ma come faccio a scaricare il banner? Scusa ma è la mia prima raccolta.

Cristina ha detto...

Grazie mille per la ricetta, ti ho mandato una mail con le informazioni per prelevare il banner!

Cristina ha detto...

Ho aggiunto il codice html nel post!

Milena ha detto...

ciao bellissima!

che carina questa raccolta :-)

posso partecipare anche io?
Ti linko due mie ricettine, dimmi se vanno bene:
- barchette di indivia belga: http://www.lascimmiacruda.info/2009/10/09/barchette-di-indivia-belga
- tartine alla crema di tonno: http://www.lascimmiacruda.info/2009/10/09/tartine-alla-crema-di-tonno

baciotti
MILE

ps. non mi sono dimenticata di te ;-) lunedì partirà il pacchettino per te!

Cristina ha detto...

Ma certo che puoi, ne sono molto onorata!!
Le ho aggiunte all'elenco :D
Buon weekend!!

Betty ha detto...

Ciao Cristina, che bella raccolta!!!!
Vediamo che riesco a fare....
A presto e FELICE 2010!!!
Betty

Cristina ha detto...

Grazie Betty, aspetto le tue creazioni!

francesca ha detto...

Ciao Cristina, io metterei i capperi quasi dappertutto per cui ti linko e mi penso qualcosa da fare
Francesca

Cristina ha detto...

Sono contenta di non essere l'unica fan dei capperi, a me piacciono da matti!

luna ha detto...

ciao io ho parecchie ricette con capperi... eccone qualcuna per la tua raccolta:

http://lunanerazzurra.blogspot.com/2008/10/ecco-la-mia-caponata.html

http://lunanerazzurra.blogspot.com/2009/07/taboule-o-cous-cous-freddo-modo-mio.html

Ciao fammi sapere!

Cristina ha detto...

Grazie per le tue ricette, le ho aggiunte alla raccolta.
Se ne vuoi segnalare altre sono a tua disposizione.
Grazie!

Vale ha detto...

Ciao Cristina! Partecipo volentieri alla tua raccolta con la mia pasta alla puttanesca.. la faccio, la fotografo e la posto! intanto prelevo il banner

Cristina ha detto...

Grazie mille!!!

Luisa ha detto...

Eccomi! Ci sono anch'io.. però volevo chiederti se posso partecipare con più ricette, a questa tua raccolta. Grazie,
Luisa

http://ricettelle.blogspot.com/2010/01/per-la-raccolta-col-cappero.html

Cristina ha detto...

Ciao!!
Puoi partecipare con tutte le ricette che vuoi, più sono e più ricca sarà la raccolta :D
Per ora aggiungo la tua prima proposta.
Grazie!

Luisa ha detto...

Grazie, Cristina :)
Allora, eccone subito un'altra :)
http://ricettelle.blogspot.com/2010/01/per-la-raccolta-col-cappero-di-grianne.html
Un bacione e grazie anche per essere tra le mie lettrici!
Luisa

Cristina ha detto...

Aggiunta anche questa, grazie ancora!

Ambra ha detto...

Ciao Cristina sono Ambra, partecipo anche io molto volentieri, ecco il link:

http://gattoghiotto.blogspot.com/2010/01/filetti-di-orata-con-salsa-di-capperi.html

Grazie e ciao

Cristina ha detto...

Ciao Ambra, grazie della tua ricetta, l'ho aggiunta all'elenco!

francesca ha detto...

Ciao Cristina...
la mia ricetta :
http://francesca-voglioviverecosi.blogspot.com/2010/01/grissini-stirati-e-mousse-di-tono-e.html
Francesca

Cristina ha detto...

Aggiunta, grazie mille!

clamilla ha detto...

Ciao, non sono riuscita a contattare la mia collega per sapere se aveva lei in carico la tua raccolta, dato che mancano 20 giorni alla scadenza, l'ho recensita io stessa, questo è l'indirizzo:
http://blogdicucina.giallozafferano.it/2010/01/col-cappero.html
sarà mia premura farla girare anche su facebook, tramite il nostro gruppo.
Buon week end!

Cristina ha detto...

Grazie mille, sei stata davvero gentile :D
Ora metto il link sul post, buona giornata!

Sonia ha detto...

Mi sono aggiunta tra i segui, grazie per l'invito tramite fb.
Deliziosa la tua ricetta!!
p.s. non ho un blog per poter linkare il mio pesto di capperi :-(

Lalla ha detto...

capperi li metterebbe anche nel latte a colazione ;)!...

eccone alcune gia postate:

http://profumodisicilia.blogspot.com/2008/07/bucatini-con-trito-di-capperi-olive.html

http://profumodisicilia.blogspot.com/2007/07/fettuccine-ai-pomodorini-croccanti.html

http://profumodisicilia.blogspot.com/2008/10/sono-tornatae-spaghetti-velocissimi-con.html

http://profumodisicilia.blogspot.com/2008/08/casarecce-con-ghiotta-di-ricciola.html

http://profumodisicilia.blogspot.com/2008/07/caserecce-al-tonno-in-scatola.html

queste sono solo alcune....
baci lalla

Cristina ha detto...

Grazie mille Lalla, sei stata fantastica :)

@Sonia: se vuoi comunque partecipare puoi mandarmi una mail con la ricetta, la trovi nel profilo ;)

Lalla ha detto...

posso continuare ad aggiungere altre ricette con i capperi alla tua raccolta????

http://profumodisicilia.blogspot.com/2008/03/cous-cous-con-filetti-di-merluzzo-al.html

http://profumodisicilia.blogspot.com/2008/07/branch-estivo-barchette-di-peperoni.html

http://profumodisicilia.blogspot.com/2009/10/terrina-di-cavolfiore-gratinato.html

http://profumodisicilia.blogspot.com/2009/07/calamaretti-ripieni-al-sugo.html

http://profumodisicilia.blogspot.com/2008/03/calamari-ripieni-gratinati.html

http://profumodisicilia.blogspot.com/2008/03/cous-cous-con-filetti-di-merluzzo-al.html

http://profumodisicilia.blogspot.com/2007/07/braciole-di-pesce-spada-ghiotta.html

http://profumodisicilia.blogspot.com/2009/01/palamito-ghiotta.html

http://profumodisicilia.blogspot.com/2007/09/rondelle-di-calamari-in-umido.html

http://profumodisicilia.blogspot.com/2007/06/caponata-siciliana.html

http://profumodisicilia.blogspot.com/2009/10/peperoni-gratinati.html

http://profumodisicilia.blogspot.com/2008/05/pizza-con-cipolle-rosse-di-tropea.html

spero bastino ;)!!!
baci

SUNFLOWERS8 ha detto...

Spero di fare in tempo, bannerino preso ora passo ai fornelli ^__^
Buona giornata
Sonia

Cristina ha detto...

Certo, c'è tempo fino al 20 febbraio!

@Lalla: ora aggiungo le altre ricette, direi che più di metà raccolta sarà a tuo nome :D

speedy70 ha detto...

Ciao Cristina, ti lascio la mia ricettina per la raccolta, spero sia di tuo gradimento!
Coniglio in agrodolce con capperi e uvetta
http://atuttacucina.blogspot.com
Ciao, alla prossima. . . .

Cristina ha detto...

Certo che è di mio gradimento! :)

Renza ha detto...

Bella questa raccolta! Partecipo anch'io!
Già messo il bannerino e questa è la mia ricettina..
Sogliole in bianco
http://sfiziepasticci.blogspot.com/
Ciao ciao!

Cristina ha detto...

Inserita!
Grazie mille :D

Sabrina Fattorini ha detto...

Ciao Cristina,
ecco la ricetta che ho pubblicato ieri per partecipare alla tua raccolta:
http://architettandoincucina.blogspot.com/2010/02/sedanini-con-capperi-di.html
un abbraccio e grazie per la visita

Cristina ha detto...

Aggiunta, grazie! :D

stefania ha detto...

Ciao!! Sono ancora in tempo a partecipare??
Ecco la mia ricetta, peperoni al tonno .. col cappero! Ti piace? Un baciottolo!!

http://www.mondodistefy.splinder.com/post/22260149/Peperoni+al+tonno..+col+capper

SUNFLOWERS8 ha detto...

Ciao ecco il mio modesto contributo, proprio sul filo di lana:

http://sunflowers8.blogspot.com/2010/02/spaghetti-tonno-e-limone.html

Bacioni

Pagnottina ha detto...

Ciao! Vorrei partecipare anch'io e quindi ti invio la mia prima ricetta del mio neonato blogghettino,
Visto che avevo adoperato appunto i capperi. Spero ti piaccia ;D
http://pagnottina.blogspot.com/2010/01/giovedi-28012010.html
Non so bene come funziona ancora, ed é la mia prima raccolta, ma spero di aver trovato la via giusta. Altrimenti fammi sapere.Grazie e a presto

Vale ha detto...

Ciao Cristina!!! All'ultimo minuto, ma ci sono anche io! Partecipo con questa ricetta: http://mangiarbere.blogspot.com/2010/02/la-puttanesca-di-alfredo.html
Ciao ciao!
Vale

Alice4161 ha detto...

Ciao c'è la faccio ancora a partecipare?!!

ecco la mia ricetta:

http://dolcesalatomio.blogspot.com/2010/02/pesce-spada-modo-mio.html
ciao ciao

unfilodolio ha detto...

Purtroppo vengo a conoscenza della tua raccolta solo adesso...sig sob...ho in cantiere un post che avrebbe potuto partecipare...vabbè, alla prossima!!!!
Ciao,
Meg

Cristina ha detto...

Grazie a tutte per le ricette, ho finito di aggiungerle! Se vuoi Meg mandamela lo stesso, non ho ancora iniziato il pdf :D

unfilodolio ha detto...

Eccomi!!!!
Spero tu non abbia già ultimato il pdf...
Ecco la ricetta:
http://unfilodolio.wordpress.com/2010/02/25/la-caponata-di-carciofi/

In realtà avremmo anche questa
http://unfilodolio.wordpress.com/2009/05/14/sua-maesta-la-caponata/
ma ho visto che di ricette per la caponata classica ce ne sono già due...

A presto e grazie per l'opportunità di partecipare anche se in ritardo =)

Cristina ha detto...

Figurati, ora le aggiungo tutte e due. :)
Grazie per aver partecipato!

Virginia ha detto...

Grazie mille per la ricetta,
Questo fine settimana voglio fare qualcosa di buono a mio marito, stiamo celebrando, perché comprare generic viagra e siamo molto felici

EmaBena ha detto...

Grazie per il suggerimento.
Molto molto molto interessante! L'abbiamo provata e ci è piaciuta tanto!