Lo so, in questi giorni fa un caldo infernale, e voi vi aspettereste una ricetta leggera e fresca. Il problema è che, scartabellando le foto non ancora pubblicate, mi sono accorta con orrore di aver dimenticato "lui", il sandwich che tutto si può dire tranne che sia leggero e fresco. E questo "lui" ora reclama vendetta. Di chi sto parlando? Del Monte Cristo sandwich. Per ingredienti e procedimento mi sono basata sul video di "Chef in Camicia", che trovate in fondo al post. L'unica variazione sostanziale rispetto all'originale è che per una questione di gusti del consorte ho usato l'edamer al posto dell'emmenthal. Gli ingredienti per 1 sandwich sono: - 3 fette di pane bianco in cassetta - 3 fette di edamer - 6 fette di prosciutto cotto - 1 uovo - 1/2 bicchiere di latte - 75g burro - 2 cucchiai di maionese - 2 cucchiaini di senape - sale - pepe Per prima cosa prepariamo la salsa, mescolando insieme la maionese e la senape. Prendiamo le tre fette di pane, ...
