Se volete preparare le patate in modo diverso dal solito dovete provare le patate al cumino.
Gli ingredienti sono:
– patate nuove
– cumino
– olio extravergine di oliva Dante
– fiore di sale Gemma di Mare
Prendiamo le patate, possibilmente tutte della stessa dimensione, e laviamole con abbondante acqua fredda per eliminare i residui di terra.
Asciughiamole con la carta da cucina e tagliamole a metà seguendo il lato lungo.
Spennelliamo una leccarda con l’olio e cospargiamo la sua superficie con semi di cumino a piacere.
Condiamo ogni mezza patata con del fiore di sale e qualche seme di cumino.
Infine adagiamo le patate sulla leccarda, con la buccia verso l’alto.
Cuociamole nel forno preriscaldato a 200°C per 1h, questo tempo va bene per patate di circa 8cm di lunghezza.
Possono essere mangiate con la buccia o senza a seconda dei gusti.
Buona serata!
Based on 1 Review(s)
paneamoreceliachia dice
16 Giugno 2013 a 20:39Non le ho mai provate…ma così cotte e aromatizzate sono sicura che mi piacerebbero!
a presto, Ellen
Amelia dice
17 Giugno 2013 a 4:27Hi Cristina, your baked potatoes look very appetizing. Thanks for sharing your recipe.
Have a nice week ahead.
Ilaria Renzi dice
17 Giugno 2013 a 20:57Non ne avevo mai sentito parlare… ma se c'è da sperimentare con le patate io sono pronta! 🙂
Anisja dice
19 Giugno 2013 a 20:25Sono deliziose, voglio propro provarle.
Grazie della visita … a presto ….
panperfocacciablog dice
19 Giugno 2013 a 20:39Passo a salutarvi nei vostri blog!
nana dice
20 Giugno 2013 a 9:06wow!quella crosticina…devono essere sfiziosissime!