Lo so, non è ancora iniziata la primavera, di conseguenza l’estate è ancora lontana.
Ho deciso, però, che la cosa non mi tange minimamente, quindi vi propongo un fresco sorbetto alle mandorle e ribes rosso.
Gli ingredienti per 4 persone sono:
– 400g di latte di mandorla Fabbri
– 2 cucchiai di marmellata biologica al ribes rosso Fiordifrutta Rigoni di Asiago
– acqua
Versiamo il latte di mandorla nella gelatiera e facciamola lavorare per circa 15′ o finché il sorbetto non diventa sufficientemente solido.
Mentre aspettiamo facciamo sciogliere in un pentolino la marmellata con pochissima acqua e lasciamola raffreddare.
Uniamo la marmellata al sorbetto e attiviamo nuovamente la gelatiera per qualche secondo.
Serviamo il sorbetto immediatamente per evitare che si sciolga.
Buon weekend!
Based on 1 Review(s)
Tertúlia da Susy dice
3 Marzo 2014 a 11:23Que delicia.
Bjs, Susana
sississima dice
5 Marzo 2014 a 9:53che bello, inizia la stagione dei sorbetti! Un abbraccio SILVIA
panperfocacciablog dice
23 Marzo 2014 a 11:11Siiii, ormai ci avviciniamo sempre di più al caldo! 🙂