Domenica ho portato un po’ di giungla a casa mia e la mia cucina è stata invasa da tanti animaletti colorati e dolci.
In che modo? Grazie ai biscotti della giungla.
Gli ingredienti per circa 40 biscotti sono:
– 300g di farina per dolci e sfoglie Molino Rosignoli
– 150g di burro freddo a tocchetti
– 100g di zucchero
– 1 uovo
– 1 bacca di vaniglia
– 2 cucchiaini di cacao amaro
– colorante verde
Prepariamo l’impasto seguendo le istruzioni riportate QUI, sostituendo l’aroma di pistacchio con i semi della bacca di vaniglia.
Dividiamo l’impasto in tre parti: lasciamo la prima così com’è, coloriamo la seconda con qualche goccia di colorante verde e la terza con il cacao amaro.
Avvolgiamo le tre porzioni di impasto nella pellicola da cucina e poniamole in frigorifero per circa 30′.
Iniziamo dalle giraffe, stendiamo l’impasto al naturale e cospargiamolo con alcuni pallini irregolari di impasto marrone, quindi passiamo sopra il matterello infarinato.
Fatto questo tagliamo le giraffe con una formina per biscotti (nella foto: tagliabiscotti in plastica Zoo Tescoma).
Man mano che prepariamo i biscotti posizionamoli su una leccarda foderata di carta da forno.
Stendiamo l’impasto verde e ricaviamo tanti coccodrilli.
Infine stendiamo l’impasto marrone e diamo vita ai nostri gorilla.
Reimpastiamo i ritagli tenendo separati i colori e continuiamo a produrre animaletti fino ad esaurimento della pasta.
Ad un certo punto ci ritroveremo con troppo poco impasto per poterne ricavare ancora biscotti, quindi uniamo tutti i colori insieme (senza impastare troppo) e diamo vita alle tartarughe mimetiche.
Non assomigliano alle Tartarughe Ninja?
Cuociamo i biscotti nel forno preriscaldato a 180°C per circa 15′ o finchè non diventano leggermente dorati lungo i bordi.
Lasciamo raffreddare i biscotti e sgranocchiamoli subito, oppure riponiamoli in un barattolo ben chiuso e conserviamoli per le future merende.
Buona serata!
Based on 1 Review(s)
*VaNe* dice
20 Aprile 2012 a 17:34Noo..che carini!!!
Ti sono venuti benissimo!!!
La giraffa è quella che mi piace di più! 😉
Buoni e belli!
Se ti va passa da me, ho organizzato insieme ad una mia carissima amica il mio primo contest!
Vieni a vedere! 😉
Ciao un bacio e buon week!
elenuccia dice
20 Aprile 2012 a 18:39Ma sono trooooooooppo carini!!veramente bellissimi…al prossimo compleanno di qualche bimbi di colleghe te li copio di sicuro 🙂
Virginia Dolci Magie dice
20 Aprile 2012 a 22:18Allegri e geniali questi biscottini ^_^
Yrma dice
20 Aprile 2012 a 22:21Noooooooooooooo, mi piace da matti!!!!!!che idea!!!magnifici davverooooo!!!!Un bacione
Claudia dice
21 Aprile 2012 a 8:10Ma che fantastica idea! belli, allegri e con i colori perfetti pe r rievocare la giungla, brava!!
ElleBi dice
21 Aprile 2012 a 10:40Che belli!!!
Laura
Per incanto o per delizia dice
21 Aprile 2012 a 12:52Ma che belli, brava!
La pasticciona dice
21 Aprile 2012 a 16:00sono bellissimi , brava ciao
sississima dice
21 Aprile 2012 a 16:48molto carini e colorati, un abbraccio SILVIA
Ilaria dice
21 Aprile 2012 a 23:18Eccomi qui a contraccambiare la tua graditissima visita.
Questi biscottini sono troppo simpatici. Sembra di essere in una vera giungla. La giraffa mi fa impazzire con tutti i suoi bei pois.
Sei stata bravissima.
Buona domenica.
maria dice
22 Aprile 2012 a 6:17Ma che belli!! Mi sa che ti rubo l'idea e li faccio per la prima colazione del mio bimbo!!! Geniale!!
mariangela dice
22 Aprile 2012 a 8:39Sono carini i tuoi biscotti peccato che non si possono addentare
Rossella dice
22 Aprile 2012 a 13:10ciao ben trovata ! i tuoi biscottini invitano, invitano…. la giraffa è stupenda ! Complimenti !
Lory B. dice
22 Aprile 2012 a 18:14Ciao!!! Sono troppo carini!!!!!
Felice serata e un bacio!!!!!
Patty dice
23 Aprile 2012 a 16:54Ciao Grianne, fantastici i biscottini dello Zoo! Se li vede mia figlia mi costringe a farli con la forza! Un abbraccio, Pat
FastiFloreali dice
24 Aprile 2012 a 7:50Ma è proprio una bella idea; in fin dei conti l'impasto è semplice, ma la forma è geniale! Penso che i bambini siano perfetti, grazie, fr
zuccheromania dice
25 Aprile 2012 a 19:37sono davvero simpatici e carini, perfetti per la festa di compleanno di un bambino!!!!!! Carinissimiiiiiiiiiiiiii!!!!! Adex mi unisco subito così ti seguo più da vicino!!!!!! se ti va passa a dare un'occhiatina anche al mio blog sei benvenutixxxxxxxx!!!!!!!!!!!
Scremata dice
30 Aprile 2012 a 12:42i coccodrilli sono spettacolari!
lea dice
6 Maggio 2012 a 16:24Son bellissimi, mia figlia non smetterebbe di mangiarne…
panperfocacciablog dice
13 Maggio 2012 a 11:42Visto che le giraffe e i coccodrilli sono i più gettonati la prossima volta mi concentrerò su di loro 🙂