Apericena in giardino

Quella che segue è la cronaca di un apericena in giardino organizzato per il compleanno di mio marito Roberto.

Mettetevi comodi perché il resoconto è lungo.

Salati:

Panini al latte farciti, mini panini ripieni di prosciutto cotto, prosciutto crudo o salame, con un velo di maionese, la ricetta per prepararli si trova trova QUI.

Tramezzini con paté di tonno e sottaceti, soffice pane bianco farcito con un saporito paté di tonno e sottaceti tagliati a pezzetti, la ricetta del paté è QUI.

Sottaceti e olive, un mix di sottaceti, cetriolini e olive.

Pizzette con zucchine, quadrotti di pasta sfoglia con fettine sottili di zucchine e curry, la ricetta è pubblicata QUI.

Tartine di insalata con peperoni e pesche, piccole conchette di insalata iceberg con un trito agrodolce di peperoni e pesche, la ricetta presto sul blog.

Friselle con mortadella, pomodori e rucola, mini friselle gustose e fresche, pubblicherò la ricetta quanto prima.

Salatini con wurstel e semi di sesamo, piccoli rotolini di pasta sfoglia ripieni di wurstel e cosparsi di sesamo, la ricetta è QUI.

Prosciutto e melone, dolce melone tagliato in tocchetti avvolti nel prosciutto crudo.

Rotolini di frittata con robiola e prosciutto, soffici girelle di frittata agli spinaci ripiene di prosciutto e robiola, la ricetta è disponibile QUI.

Onigiri, i classici triangoli di riso di ispirazione giapponese ripieni di tonno e maionese, con un pratico rettangolo di alga nori, serviti con salsa di soia  (la ricetta QUI).

Pasta fredda con pomodoro e mozzarella, il titolo parla da se, le istruzioni per prepararla si trovano QUI.

Antipasto rosso di verdure, l’immancabile a casa, misto di verdure e salsa di pomodoro speziata, la ricetta QUI.

Salami e formaggi, un mix di salami e formaggi per tutti i gusti, accompagnati da salse senapate alla frutta.

Dolci:

Torte di compleanno, due classici pan di spagna, bagnati con il latte e farciti con crema pasticcera alla vaniglia e al cioccolato, ricoperti di panna montata. La ricetta del pan di spagna e della crema si trovano QUI (per ottenere le due creme sopra citate, sostituire i datteri con i semi della bacca di vaniglia e con 50g di cioccolato fondente ogni quattro uova).

Cheesecake ai frutti di bosco in bicchiere, una delle ricette più recenti del blog, un croccante strato di biscotto, uno cremoso al formaggio e uno goloso ai frutti di bosco, la ricetta è QUI.

Si direbbe che ho finito, se si tralasciano le patatine, il pane e le bevande.

Come sempre un bel po’ di lavoro, ma tantissima soddisfazione, soprattutto quando ci si mette comodi e si assaggiano tutti i piatti.

Buona serata!

Summary

Recipe Name

Apericena in giardino

Published On

2015-08-24

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