Alberello di cioccolato

Jingle bells, jingle bells, jingle all the way…
Natale è passato, ma non me ne sono ancora fatta una ragione.
Perciò ecco a voi un golosissimo alberello di cioccolato.

Gli ingredienti per 1 alberello sono:

– 200g di cioccolato fondente
– 50g di cioccolato bianco

Facciamo fondere il cioccolato bianco a bagnomaria, cercando di non far bollire l’acqua sottostante.
Versiamolo nello stampo a forma di stellina e rimuoviamo con una spatola il cioccolato in eccesso.
Ripetiamo l’operazione con il cioccolato fondente, possiamo usare lo stesso pentolino utilizzato per il cioccolato bianco in modo da ottenere delle bizzarre sfumature.
Versiamolo nelle due cavità dello stampo a forma di albero di Natale, rimuovendo anche questa volta il cioccolato in eccesso (nella foto: stampo per albero di Natale in silicone Lékué).

Ora non ci resta che riporre lo stampo in frigorifero per una notte intera, dopodichè potremo estrarre i vari pezzi con delicatezza e costruire il nostro alberello.

Buon pomeriggio!

Summary

Recipe Name

Alberello di cioccolato

Published On

2012-12-29

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